On s'call un lunch - Valorisation des produits de la mer dans les casse-croûtes et les restaurants familiaux des Îles

Îles-de-la-Madeleine, le 3 mai 2021 - Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine (BGFIM), en collaboration avec Tourisme Îles de la Madeleine, lance, durant les neuf semaines de pêche au homard, la campagne On s'call un lunch, une grande tournée de la restauration sur le pouce qui rassemble neuf casse-croûtes et restaurants familiaux qui proposent dans leur menu des plats maritimes typiques dont les produits sont issus de notre garde-manger marin.


En collaboration avec le Radar, l'hebdomadaire des Îles, un restaurant sera mis de l'avant à chaque semaine à travers un concours en entreprise et du contenu exclusif autour d'un plat vedette. Les deux associations prévoient aussi d'encourager l'achalandage dans les restaurants en organisant un deuxième concours sur les médias sociaux. La valeur totale des prix à gagner est estimé à plus de 1 000$ en produits marins et en certificats-cadeaux, échangeable dans les restaurants participants. 

Pour participer, prenez une photo de la thématique de la semaine (dévoilée chaque lundi sur Facebook et Instagram). Cela peut être un plat, une scène extérieure avec des gens qui mangent, toute photo en lien avec la thématique globale ou hebdomadaire sera considérée finaliste. Pour plus de détails, visitez notre page concours!

Chaque canton madelinot a son petit resto vedette : celui qui sert le meilleur club sandwich au homard, celui où on voit les plus beaux couchers de soleil, le casse-croûte sur le quai qui permet aussi de rencontrer les pêcheurs des Îles, le petit restaurant familial qui sert la pizza aux fruits de mer la plus garnie, etc. La réouverture de ces restaurants au printemps est autant attendue que l'arrivée du premier homard à quai. En combinant ces deux événements qui marquent enfin l'arrivée de la belle saison, on obtient donc On s'call un lunch.

La réalisation de cette campagne fait partie du projet "Rencontrer l'identité culinaire madelinienne" porté par le BGFIM. La mise en oeuvre de la démarche est possible grâce à la contribution financière de l'Entente de partenariat régional en tourisme des Îles de la Madeleine (EPRT), de la Communauté maritime des Îles de la Madeleine via le Fonds de développement des territoires (FDT) et du Ministère de l'économie et de l'innovation du Québec via son programme Fonds d'aide aux initiatives régionales (FAIR).

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
En tant qu'association du secteur bioalimentaire des Îles de la Madeleine, le Bon goût frais constitue le moteur du développement et du rayonnement gastronomique de la région. L'association est une source d'inspiration pour l'ensemble du secteur au Québec par la pertinence de ses actions, la qualité de ses membres et de leurs produits, le caractère innovant de ses idées et l'unicité de son territoire."

Tourisme Îles de la Madeleine
La mission de l'Association touristique régionale des Îles de la Madeleine est de regrouper ses membres et la collectivité afin de favoriser l'accueil, la promotion et le développement touristique, en harmonie avec le milieu et les gens qui l'habitent. Elle veille à assurer aux visiteurs une expérience authentique et de qualité.


- 30 -


Source et informations :


Alissa Brunetti 
Chargée de projet | Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
418 986-6650 poste 227
communication@lebongoutfraisdesiles.com

Isabelle Poliquin
Agente de communication et de promotion | Tourisme Îles de la Madeleine
418 986-2245 poste 227
promotion@tourismeilesdelamadeleine.com


Liste des entreprises participantes
Bistro Plongée Alpha
Chez Gampy's
Decker Boy
Fruits de mer Madeleine
Grandma's Bakery
La Poissonnière
LA Cantine
Le Café de la Grave
Restaurant la Salicorne

 

Vos commentaires





« Retour

Médias

Consultez cette page pour des réponses à vos questions en lien avec la COVID-19.
x