Le Verger Poméloi

Implanté dans les années 1990, notre petit verger de pommiers est le seul sur le territoire des Iles de la Madeleine. Dans le respect de l'écologie, nous mettons à profit les levures exceptionnelles de ces fruits cultivés à l'air salin. De leur jus fermenté lentement et à froid, nous mettons en valeur toutes les saveurs et arômes des pommes et du miel. Nous transformons nos fruits en cinq savoureux élixirs : L'ENCHANTEUR DE POMMES, LE CHOUCHEN, L'ESCARBILLE, LA POMÉLOI (la pomme dans la bouteille) et notre dernier né, LE P'TIT BOIS. L'ENCHANTEUR DE POMMES: Notre ENCHANTEUR est le résultat du mariage du cidre et de l'eau-de-vie de pommes vieilli en fût de chêne. (Teneur en alcool:! 16% alc./ vol.) LE CHOUCHEN: Sorti des brumes du pays breton, notre CHOUCHEN est concocté pour exprimer tous les arômes du miel et de la pomme. (Teneur en alcool: 7.5% alc./vol.) L'ESCARBILLE (une escarbille est une étincelle d'un feu): Vieilli sur sa lie, avec les levures naturelles du mélange de plusieurs variétés de pommes, l'Escarbille un mousseux demi-sec et très fruité. Sa bulle entièrement naturelle se distingue par sa délicatesse. (Teneur en alcool: 7 % alc./ vol.) LA POMÉLOI: Avec dans sa bouteille une pomme prisonnière qui y a grandi, pour notre plus grand plaisir, La Poméloi est le fruit d'un mélange subtil d'eau-de-vie de pomme et de cidre se mariant en un nectar léger, fruité et corsé à la fois. (Teneur en alcool: 20 % alc./vol.) LE P'TIT BOIS: Ce nouveau cidre emprunte du Bas du Fleuve le sirop d'érable qu'il marie avec soin au cidre d'ici pour vous faire découvrir toute la fraîcheur des arômes boisés et fruités. (Teneur en alcool: 7 % alc./ vol.)

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Coordonnées

82, chemin du P'tit-Bois Nord
Bassin, G4T 0G9
(Québec, Canada)

Téléphone : 418 937-5611Téléphone : 418 937-5611Téléphone : 438 397-6291Téléphone : 438 397-6291


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Certifications

    Circuit des saveurs

Renseignements généraux

Gestionnaire Éloi Vigneau
Ile Île du Havre Aubert
Plage la plus proche Plage de l'Ouest
Distance de la plage 5 km
Langues parlées Français, English
Informations complémentaires
  • Internet sans-fil
Modes de paiement acceptés

Dates et heures d'ouverture

  • Du 15 juin au 30 septembre 2018

    Tous les jours
    Ouvert
    10:00 à 18:00