Fumoir (boucanerie) seul bâtiment de pêche rescapé du siècle dernier. Venez vous imprégner de l'histoire, vous faire conter les boucaneries des Îles, voir ces centaines de miliers de harengs cuivrés suspendus et boucanés à la bûche de bois selon la méthode traditionnelle. Les photos d'époque, les artefacts et la boutique sauront vous faire revivre une époque pas si lointaine. En septembre, visite commentée à 11h00, 13h00 et 15h00 du lundi au vendredi. La visite guidée inclut une dégustation de produits.
27, chemin du Quai
Havre-aux-Maisons, G4T 5M1
(Québec, Canada)
Téléphone : 418 969-4907
Télécopieur : 418 969-4909
Fumoir (boucanerie) seul bâtiment de pêche rescapé du siècle dernier. Venez vous imprégner de l'histoire, vous faire conter les boucaneries des Îles, voir ces centaines de milliers de harengs cuivrés suspendus et boucanés à la bûche de bois selon la méthode traditionnelle. Les photos d'époque, les artefacts et la boutique sauront vous faire revivre une époque pas si lointaine. En septembre, visite commentée à 11h00, 13h00 et 15h00 du lundi au vendredi. La visite guidée inclut une dégustation de produits.
