Les producteurs des Îles de la Madeleine en vedette au festival Montréal en Lumière

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Îles de la Madeleine, 20 février 2020 - Les producteurs des Îles de la Madeleine seront en vedette dans le cadre de l'édition 2020 du festival Montréal en Lumière. Tenu pour la première fois en 2000, le festival offre chaque année aux Montréalais et aux visiteurs des centaines d'activités à dévorer sur une période de 10 jours. En tout, ce sont 600 invités issus du monde culinaire de plus de 20 pays qui sont venus, au fil des ans, y célébrer en allant à la rencontre de ce que la gastronomie québécoise a de mieux à offrir : ses chefs, ses producteurs, ses artisans et sa culture culinaire.

En partenariat avec la Stratégie d'attraction des personnes aux Îles de la Madeleine Et si les Îles et le créneau d'excellence touristique (ACCORD), le Bon goût frais des Îles a coordonné avec quatre de ses membres un projet qui amènera les saveurs de l'archipel en plein coeur de métropole du 20 février au 1er mars prochain. Les festivaliers auront l'occasion de rencontrer les artisans et de goûter les produits de la Fromagerie du Pied de Vent, du Fumoir d'Antan, de l'Anse aux Herbes ainsi que des Croisières CTMA. De plus, M. Benoît Arseneau, co-propriétaire du Fumoir d'Antan et Mme Renée Landry, co-propriétaire de la Fromagerie du Pied de Vent, donneront chacun une conférence lors de l'événement afin de mettre en valeur la richesse du terroir madelinot.

Cette cohorte de producteurs sera accompagnée par Caroline Jomphe, agente de développement et service aux membres pour le Bon goût frais des Îles. Sa participation à cet événement représente une occasion en or de tisser de nouveaux liens avec des partenaires à Montréal et d'assurer le rayonnement des Îles en dehors de la période estivale.

De son côté, le directeur du créneau récréotouristique, Jason Bent, se réjouit de la mobilisation des entreprises dans ce projet. Selon lui, la formule privilégiée permettra à celles-ci de faire valoir leurs offres d'emplois et de se démarquer dans un contexte où les défis entourant la main-d'oeuvre sont nombreux.

Ce projet est soutenu financièrement par le ministère de l'Économie et de l'Innovation par son programme d'appui aux secteurs stratégiques et au développement des créneaux d'excellence et le Ministère de l'Agriculture des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.

 «Les Îles-de-la-Madeleine, destination touristique de choix, se distinguent notamment par une cuisine de grande qualité et des produits de la mer reconnus. Assurer le dynamisme des régions demeure une priorité pour notre gouvernement. Voilà pourquoi nous sommes fiers d'appuyer et de mettre en évidence les producteurs de l'archipel en leur permettant de participer à cet événement majeur, lequel saura élargir leur rayonnement national et international, et ce, tout au long de l'année. Je suis certaine que les Madelinots seront en mesure d'épater et de surprendre les visiteurs du festival Montréal en Lumière en leur faisant découvrir les saveurs particulières et renommées des îles madeliniennes.»

Marie-Eve Proulx, ministre déléguée au Développement économique régional et ministre responsable des régions de Chaudière-Appalaches, du Bas-Saint-Laurent et de Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine

 

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine

En tant qu'association du secteur bioalimentaire des Îles de la Madeleine, le Bon goût frais constitue le moteur du développement et du rayonnement gastronomique de la région. L'association est une source d'inspiration pour l'ensemble du secteur au Québec par la pertinence de ses actions, la qualité de ses membres et de leurs produits, le caractère innovant de ses idées et l'unicité de son territoire.

 

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Source et informations :

Simon Beaubien
Directeur général
Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
418 986-6650 poste 221

Caroline Jomphe
Agente de développement
Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
418 986-6650 poste 223

 

 

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