Le Bon goût frais des Iles de la Madeleine lance aujourd'hui une toute nouvelle appellation : le savoir-faire des Iles de la Madeleine. Représentée par un logo, où l'on voit une marmite, que l'on appelle aussi fait-tout, avec un humain à l'œuvre, la nouvelle étiquette du savoir-faire des Iles de la Madeleine sera apposée sur plusieurs produits transformés et élaborés ici. Elle viendra s'ajouter à celle du Bon goût frais des Iles de la Madeleine qui désigne, elle, les produits dont la matière première provient de l'archipel. Dans les deux cas, les logos sont apposés à des produits authentiques à la région.

Au cours des dernières années, une réflexion importante a été entreprise afin de voir à la reconnaissance de toute une gamme de produits transformés aux Iles. Il en découle la création du logo du savoir-faire des Iles de la Madeleine. Il viendra faire la promotion de produits dont la matière première peut provenir de l'extérieur de l'archipel mais dont les frais reliés aux activités de transformation et/ou d'emballage sont encourus aux Iles de la Madeleine. C'est ainsi que plusieurs produits reconnus et de qualité pourraient être identifiés par cette appellation. Quelques exemples de produits : le café moussonné des Cafés du Moussonneur, la vinaigrette aux framboises, du Domaine du Vieux Couvent, les charcuteries des Cochons Tout ronds, la bière de l'Abri de la tempête, ainsi que les chocolats des Saveurs de l'art et de la Chocolaterie Diane.

Le Bon goût frais des Iles de la Madeleine est fier de présenter le savoir-faire des gens d'ici de même que la créativité, la profusion et la diversité des produits des entreprises madeleiniennes. Recherchez le nouveau logo le savoir-faire des Iles de la Madeleine sur les produits en magasin à partir du 1er mars 2010. Parce que... Par ici, on est servi !

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine regroupe des producteurs, transformateurs, restaurateurs, gîtes et détaillants qui ont à cœur de vous révéler nos trésors culinaires et notre savoir-faire légendaire. Cette campagne s'inscrit dans la stratégie régionale «Le Québec dans votre assiette» et est rendue possible grâce au MAPAQ et aux membres du Bon goût frais des Iles de la Madeleine.