Vendredi 27 février, on vous invite à un atelier culinaire interactif avec Yannick Ouellet et moi-même, Réjean Vigneau, à la Marina d'Havre-aux-Maisons.
De 10h à 12h, découvrez les techniques de débitage et de préparation de la viande et du gras du loup-marin et de 13h à 15h, savourez les différentes façons de l'apprêter.
Activité gratuite, inscription en ligne !
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