Saveurs

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Les Îles de la Madeleine offrent une gamme exceptionnelle de produits régionaux de qualité supérieure. C'est l'occasion de découvrir le savoir-faire culinaire des Madelinots. Possédant une cuisine régionale renommée, l'archipel se distingue notamment par ses savoureux produits de la mer.

Une destination gourmande

Le traditionnel homard, dont la réputation n'est plus à faire, a parcouru des milliers de kilomètres afin de faire profiter de son bon goût frais des îles aux gourmets des quatre coins de la planète.

Outre cet incontournable, la mer nous offre ses plus beaux trésors : pétoncle, hareng, moules, crabe et maquereau. 
Mentionnons également que l'archipel des Îles de la Madeleine ne produit pas seulement des produits de la mer. 

De plus, certaines entreprises se sont spécialisées dans la transformation de produits locaux. Du fromage au lait cru en passant par le chocolat, les huiles aromatisées, la bière ou une boisson traditionnelle à base de petits fruits, ce ne sont que quelques exemples de ce que vous retrouverez autour de votre table lors de votre séjour. 

Homard, pétoncle.
Pétoncle
Poissons
Loup-marin - Saveurs

Les restaurateurs des Îles de la Madeleine ont d'ailleurs développé autour de ces produits d'incontournables «tables régionales». Elle se caractérise par un vaste choix de tables et de types de cuisines. Ainsi, vous pourrez choisir entre la cuisine traditionnelle familiale et la fine cuisine régionale. Consultez notre moteur de recherche Où manger pour découvrir nos restaurants. 

La Tournée des plats typiques

La Tournée des plats typiques vous invite à rencontrer la cuisine madelinienne d'aujourd'hui dans toute son originalité et son authenticité. Témoignant à la fois de la richesse de la mer et de terre, l'héritage culinaire des Îles est aussi porté par des restaurateurs qui rendent un vibrant hommage à la tradition d'ici.

    Découvrez les plats typiques 

 

  

Le Bon Goût frais des Îles de la Madeleine

Regroupement de gens passionnés qui mettent en valeur les produits régionaux. Recherchez les appellations « Le bon goût frais des Îles de la Madeleine » et « Le savoir-faire des Îles de la Madeleine », gages d'authenticité et de fraîcheur. Retrouvez une grande variété de produits régionaux et d'emballages-cadeaux à la boutique L'ÉTAL - Produits d'ici. Aux Îles de la Madeleine, terre et mer sont si proches. Goûtez-y!

Logo Bon Goût frais des Îles de la Madeleine


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