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Il y a environ 320 millions d'années, avant l'expansion des continents, les Îles de la Madeleine se trouvaient près de l'Équateur. L'eau de mer s'y déversait donc régulièrement, entraînant ainsi une accumulation de couches de sel causée par sa forte évaporation. Une couche de sel d'une épaisseur de 5 km s'est ainsi formée sur une très longue période. Il y a entre deux et cinq millions d'années, la pression exercée sur le sel par l'accumulation des dépôts de roches a fait grimper la température à près de 300 °C (572 °F). Le sel plus fluide et plus malléable que les roches est alors remonté à la surface. La pression exercée par celui-ci sur les roches situées directement au-dessus a provoqué des plissements créant ainsi les fameux dômes de sel sur lesquels reposent les Îles de la Madeleine.
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Les Îles de la Madeleine sont classées par les médias spécialisés, parmi le top 10 des destinations de sports de glisse et de vent à travers le globe. Des lagunes chaudes et peu profondes pour l'initiation et la vitesse ou encore des conditions plus radicales de mer et de vague offrent un beau défi pour les plus audacieux.
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La musique a toujours passionné les gens des Îles. Autrefois, lorsque l'archipel était isolé durant de longs mois d'hiver, la famille et les voisins se réunissaient pour chanter et danser au son du violoneux du canton. Chaque maison comptait au moins une guitare, un violon ou un piano.
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La Tournée des plats typiques vous invite à rencontrer la cuisine madelinienne d'aujourd'hui dans toute son originalité et son authenticité. Témoignant à la fois de la richesse de la mer et de terre, l'héritage culinaire des Îles est aussi porté par des restaurateurs qui rendent un vibrant hommage à la tradition d'ici.
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Les falaises des Îles
On retrouve deux types de falaises aux Îles de la Madeleine : les falaises de grès gris et les falaises de grès rouge. Les falaises de grès rouge ont des formes spectaculaires. Cette roche sédimentaire est composée à 99 % de quartz recouvert d'une mince couche d'oxyde de fer qui lui confère sa couleur rouge. Il s'agit d'une roche extrêmement friable qui résiste mal à l'érosion des vagues.
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