Parcours gourmand

Le parcours gourmand que vous offrent les producteurs et restaurateurs des Îles de la Madeleine en est un riche en saveurs. Grâce à la proximité et à la diversité de ses ressources, il contribue à mettre en valeur un terroir des plus savoureux. Tout au long de ce parcours, vous êtes invités à rencontrer nos producteurs et restaurateurs, oeuvrant à cultiver, transformer et vous dévoiler les secrets bien gardés que contiennent les Îles de la Madeleine...

Produits régionaux

En tant que destination gourmande, les Îles de la Madeleine offrent une gamme exceptionnelle de produits régionaux de qualité supérieure : poissons et fruits de mer, fromages, huiles et assaisonnements, cidres aromatisés, vins artisanaux, bières, charcuterie, chocolat, viennoiseries, viande, fruits, légumes et bien d'autres tentations dont vous ne résisterez sûrement pas bien longtemps... Vous pouvez vous procurer ces produits régionaux directement chez nos producteurs ou encore dans les nombreuses épiceries sur le territoire et parfois même près de chez vous. Les savourer, c'est s'assurer chaque fois d'un instant de réjouissances. Alors, faites-vous plaisir et rapportez à la maison un bout de notre terroir insulaire.

Restauration

Alors que la panoplie d'activités de notre région vous auront ouvert l'appétit, les nombreux restaurants des Îles de la Madeleine vous feront découvrir le savoir-faire culinaire des Madelinots et une cuisine régionale unique. Elle se distingue notamment par la fraîcheur de ses savoureux produits de la mer mais également par ses produits du terroir madelinot. La restauration des Îles de la Madeleine se caractérise par un vaste choix de tables et de types de cuisine. Que ce soit pour un menu de restauration rapide ou d'une fine cuisine de l'une de nos tables réputées, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. La cuisine régionale des Îles de la Madeleine mérite ses nombreuses critiques élogieuses. Nos chefs-cuisiniers, passionnés de l'art culinaire, vous reçoivent dans une atmosphère conviviale et chaleureuse avec des mets exclusifs, originaux et de qualité incomparable ! Alors, que ce soit entre amis, en famille ou en amoureux, ne manquez pas une occasion de vivre une expérience gustative mémorable dans un décor enchanteur.

Recettes

Lors de votre séjour, vous avez adoré ces arômes enivrants que vous retrouviez chez l'un ou l'autre de nos restaurateur? Vous cherchez des idées originales pour apprêter et transformer les produits locaux achetés chez nos artisans? Vous en avez maintenant les moyens! Les recettes proposées sur ce site sauront régaler les apprentis cuisiniers comme les fins gourmets. Plusieurs d'entre elles nous ont été gracieusement fournies par les artisans et restaurateurs de la région, au plus grand plaisir de tous. Bon appétit!