Îles de la Madeleine, 9 novembre 2022 - Du 25 au 27 octobre dernier, un groupe d'entrepreneurs et de partenaires provenant principalement de la Côte-Nord était de passage dans l'archipel pour participer à deux jours de rencontres et de transferts d'expertises.
Ce projet interrégional initié par le Créneau d'excellence Ressources, Sciences et Technologies Marines Côte-Nord en collaboration avec le Créneau d'excellence Récréotourisme aux Îles de la Madeleine a mobilisé près d'une cinquantaine de participants réparties comme suit :
Les activités ont commencé par une présentation de la communauté maritime et de ses principales industries que sont les pêches et le tourisme, suivi par une présentation du bouilli d'histoires salées, un projet qui valorise l'identité culinaire régionale et, finalement, l'une sur les défis de l'industrie du loup-marin.
La tournée a permis aux participants de découvrir divers attraits mettant en valeur les pêches, la mariculture et le mode de vie maritime, dont le Fumoir d'Antan, Économusée de la boucanerie, Cultures du large et le Centre d'interprétation du phoque. Les visites industrielles réalisées à Fruits de mer Madeleine, Total Océan, la Coopérative des pêcheurs Cap Dauphin et les échanges avec les membres du Rassemblement des pêcheurs et pêcheuses des côtes des Îles (RPPCI) ont également permis à la délégation d'en apprendre davantage sur le savoir-faire madelinot en ce qui concerne la capture et la transformation des produits de la mer.
Les participants ont mieux saisi les défis entourant la mise en marché des produits de la mer ainsi que les opportunités pour accroître leur accessibilité, notamment avec la Fourchette bleue, un programme qui valorise les nombreuses espèces comestibles mais méconnus du Saint-Laurent auprès de diverses clientèles.
Cette activité de mobilisation a bénéficié d'un soutien financier du ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie par son programme d'appui au développement des secteurs stratégiques et des créneaux d'excellence. La Communauté maritime des Îles-de-la-Madeleine a appuyé cette initiative faisant la promotion de l'attractivité du territoire par son programme de soutien aux projets structurants.
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Source :
Jason Bent, directeur de créneau
418-986-2245, poste 229
