Entendez-vous l'appel du large ?

10 mai 2005

Dès le mois d'avril, les Îles de la Madeleine reprennent vie. L'archipel est à nouveau relié à l'Île-du-Prince-Édouard grâce à la reprise du service de traversier. De leur côté, les pêcheurs travaillent avec ardeur à la préparation de la nouvelle saison de pêche : dernière touche de peinture et mise à l'eau des bateaux, préparation des cages à homard, rien n'est  négligé pour que la saison qui s'amorce en soit une des plus fructueuses. La même effervescence gagne également les différentes entreprises touristiques à l'aube de cette nouvelle saison.

Vers la fin avril, c'est le début des premières pêches : harengs, crabes et pétoncles sont au rendez-vous. Les nombreux débarquements et la présence de près de 100 000 casiers à homard qui attendent d'être mis à l'eau sont alors la source d'une activité intense dans les différents ports de pêche des Îles. Quel moment magique et unique pour se promener sur les quais, discuter avec les pêcheurs et ainsi goûter à l'une des plus vieilles et plus importantes traditions des Îles de la Madeleine. C'est aussi à cette période de l'année que l'on commence à faire « boucanner le hareng », laissant ainsi une agréable odeur près des fumoirs et ce, jusqu'au mois de juillet. Profitez de l'occasion pour visiter l'économusée du hareng fumé (www.ilesdelamadeleine/fumoir)

La mise à l'eau des cages à homard a toujours lieu le samedi précédant le lundi le plus près du 6 mai, à moins d'une situation exceptionnelle (glaces). Cette année, la 130e saison de pêche au homard dans l'archipel a donc pris son envol aux petites heures du matin du 7 mai dernier.  C'est un moment privilégié de la vie madeleinienne que cette reprise des activités de pêche au homard!  Cet événement marque également le lancement de la nouvelle saison touristique printanière / estivale, avec le départ de ses 325 homardiers. Le homard des Îles possède une réputation qui n'est certes plus à faire! Cette année, ce sont 130 années de pêches aux précieux crustacés que s'apprête à souligner la communauté madeleinienne.

Du 20 mai au 20 juin, pourquoi ne pas vous laisser tenter par le homard nouveau en vous offrant un séjour  « Complètement homard »  au Club vacances Les Îles? www.clubiles.qc.ca.

Le 27 mai 2005, le CTMA Vacancier entreprend sa nouvelle saison avec un départ de Montréal pour une nouvelle croisière gourmande sur le fleuve Saint-Laurent, avec à son bord avec un chef invité pour l'occasion.  Consultez www.ctma.ca pour en savoir davantage sur les nouvelles croisières thématiques offertes!  La croisière gourmande coïncide quant à elle avec le lancement de l'événement local Saveurs des Îles. 

En effet, du 27 mai au 19 juin 2005, les Îles de  la Madeleine seront le théâtre de cet événement annuel qui se veut un hommage aux produits de la mer. Les restaurants mettent alors ces délicieux produits en valeur par une fine cuisine régionale des plus variées et des plus recherchées qui saura charmer les plus fins gourmets!  www.arrimage-im.qc.ca

Cet événement culminera le 19 juin 2005 avec la Fête aux Saveurs de la mer. Un rendez-vous incontournable! Sous un chapiteau géant, les produits de la mer sont présentés pour dégustation et de nombreux concours y prennent place. L'ambiance de musique et de fête qui règne reflète l'âme et la culture festive des Madelinots.

Finalement, c'est du 24 juin au 3 juillet prochain qu'aura lieu la troisième édition de la Semaine des arts du cirque sous la thématique «Jongleries et manipulations d'objets».  Un événement haut en couleurs et en jongleries de toutes sortes! www.artsducirque.com

Alors, ce printemps faites comme les pêcheurs madelinots et répondez à l'appel du large!  Rendez-vous aux Îles de la Madeleine! 

Aussi, vous souhaitez vous rendre aux Îles de la Madeleine cet été mais certaines personnes vous ont dit qu'il était trop tard pour réserver, que tout était « plein » aux Îles?  C'est faux! Il s'agit d'une légende urbaine...

Vos commentaires





« Retour

Médias